Balık ve Balıkçılık

Lüfer Balığı: Akdeniz'in Tacı ve Besin Deposu Türkiye'nin güney sahillerinde, özellikle Akdeniz'de, kendine özgü lezzeti ve besin değeri…

Hamsi Balığı: Karadeniz'in Lezzeti ve Sağlık Deposu Türkiye'nin Karadeniz kıyıları boyunca kendine özgü lezzeti ve besin değeriyle bilinen ha…

Türkiye'de Balık Tüketimi: Deniz Ürünleri Zenginliği ve Sağlık Türkiye, zengin deniz kaynakları ve coğrafi konumu nedeniyle tarih boyunca deniz ü…

Vatoz Balıkları Göğüs yüzgeçleri burnunu (müzo) sarmamaktadır. Karın yüz­geçleri derin oyukludur. Kuyruk yüzgeci az inkişaf etmiştir. Ba­zılarında me…